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	Le patrimoine fruitier rassemble toute espèce et variété fruitière cultivée en France, et les connaissances ou savoir faire qui lui sont associées . L'inventaire des fonds documentaires a pour but de recenser et localiser les ouvrages et périodiques traitant de pomologie, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, détenus en France métropolitaine. Il porte sur les espèces de fruits de régions tempérées et méditerranéennes et les savoirs faire associés. Les supports de ce fond sont des livres (originaux ou photocopies), des articles, des périodiques et des actes de congrès. Après une phase de mise au point de la méthodologie de recueil d'information et un recensement auprès de 600 sites au niveau national, un travail en collaboration avec 5 sites pilote a été effectué : L'ENSAM, la SNHF, l' Ecole du Breuil, C. Catoire, l'AREHN. Au total ce sont près de 1800 références d'ouvrages, articles et congrès qui sont ici référencés. La recherche s'opère à partir du nom d'auteur, de la date ou de mots clés . Elle permet ainsi d'obtenir le titre de l'ouvrage, son auteur, son éditeur, sa date, le nombre de pages qu'il renferme et sa localisation. Rechercher un document >>
	Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier