La région Alsace est caractérisée par un regroupement de nombreux syndicats et associations en Fédérations au niveau départemental et en Confédération au niveau régional. Ils ont pour but le maintien et la relance de l'arboriculture d'amateur avec des formations dispensées par des moniteurs ; spécificité de cette région, ils s'engagent pour la défense du maintien de la franchise pour les bouilleurs de cru. La distillation a un poids plus important que dans les autres régions, avec l'existence d'un droit local spécifique et d'une organisation qui facilite à la fois cette transformation et le maintien des fruitiers haute-tiges (cerisiers à kirsch, mirabelliers, poiriers et quetschiers).
Ces structures gèrent la plupart des vergers recensés dans le cadre de notre inventaire. Leurs principales actions de protection du patrimoine portent sur les vergers des communes de Froeshwiller(171.3) et de Gunstett (171.1) dans le Bas-Rhin et sur ceux de l'Ecomusée d'Alsace (171.4) et du lycée agricole de Rouffach (171.2) dans le Haut-Rhin.
Un premier travail de prospections de pommiers a été réalisé par Philippe Girardin au début des années 80 sur la région Alsace, le territoire de Belfort et les Vosges, en relation avec la chambre régionale d'agriculture, VEREXAL (Verger Expérimental d'Alsace) et l'INRA de Colmar. A cette époque, cela avait donné lieu à deux plantations à Froeschwiller (sur un terrain communal) et à Michelbach (chez un producteur) où à l'objectif initial de sauvegarde a succédé une orientation vers la valorisation. Ce patrimoine a été dupliqué plus tard à l'Ecomusée d'Alsace au début des années 90.
Le lycée agricole de Rouffach héberge depuis 1981 une collection de quetschiers prospectée dans l'est, à l'initiative de Verexal et de la chambre régionale d'agriculture. Au presbytère de Gunstett, une collection de poires a été mise en place par achats en pépinières et quelques introductions issues de prospections sur les environs de la commune. L'ensemble de ces actions a été repris par les Fédérations.
La section des Croqueurs de pommes d'Alsace (168) a entrepris à la fin des années 90 le recensement et la plantation des variétés retrouvées sur la commune de Ribeauvillé.
Sur la communauté de communes de Lapoutroie (169), un inventaire réalisé par les élèves de l'école d'Orbey, a permis le greffage et la diffusion de variétés de cerisiers à kirsch (12 sur 30 recensés) auprès de particuliers ou de communes.
Le PNR du ballon des Vosges (172) a mené des prospections sur la vallée de Munster.
|
|